(Fapados agrokemizálás No27) A hormonális rendszerünk meglehetősen összetett. Az endogén szabályozás alapja, hogy a köztiagy talamusz alatti része, a hipotalamusz – saját hormontermelése mellett – peptidhormonokkal serkenti/gátolja az agyalapi mirigy (hipofízis) elülső lebenyének úgyszintén peptidhormon-vezérelte hormontermelését, mely a szervezet egyéb … Folytatás
(Biotechnológikaland No36) A természetben minden hatást ellenhatás követ. Egy faj érintetlen népességeinek egyedei sokfélék. A legkülönfélébb tulajdonságokat birtokolnak. Olyanokat is, amelyeknek eddig hasznát sem vették. A mutációk és a genetikai rekombináció idézték elő időben ezt a sokféleséget. Vannak egyedek, amelyek … Folytatás
(Fapados agrokemizálás No26) A szaporodást akadályozó tényezők minden korokban a legrémísztőbbnek tűntek, hiszen a következő nemzedékekről, a jövőről van szó. Az ivardetermináción gondolkodni nem is olyan régi keletű. Ismereteink nagyon az emberre koncentráltak, így alapvetően azt sugallták, a biológiai ivar … Folytatás
(Biotechnológikaland No35) Európában a növényi géntechnológia által képviselt legnagyobb buktató egy – idegenbeporzó növényeket érintő – biológiai alapú folyamat, ami valójában érdekvédelem által motivált gazdasági ok. Fajtahibrid-képződésnek nevezzük. A nemzeti fajták forgalmát veszélyeztetik a szabadalommal bíró nemzetközi tulajdonú GM-fajták (a … Folytatás
(Fapados agrokemizálás No25) A RASFF adatbázisa közel 47 ezer adatot tartalmazott a kézirat készülésekor. Ennek 34%-a vonatkozott az utóbbi öt évre (2012-2016). A környezet tisztasága meghatározó szerepet játszik élelmiszer-biztonság induló értékeinél. Különösen látszik ez a nehézfémek (kadmium, higany, arzén) esetében … Folytatás
(Biotechnológikaland No34) A MON 810 kukorica pollenjében is Cry1Ab-toxint termel. Nem túl sokat, éppen a határán annak a mennyiségnek, ami érzékeny védett lepkehernyókon hatást mutathat. Úgy tűnik, nem minden, ehhez a genetikai eseményhez tartozó fajta termel számottevő mennyiségű Cry1-toxint, tehát … Folytatás
(Fapados agrokemizálás No24) Az élelmiszer-biztonsági szempontból megfelelő élelmiszereinkből nem megfelelő csomagolással, gyenge minőségű edényekben és evőeszközökkel elkészítve és tálalva készíthetünk egészségtelen táplálékot. Ebből a problémakörből kiemelhetők a melamin és egyéb műanyag edényeink és evőeszközeink, továbbá márkajelet nem viselő rozsdamentes eszközeink. … Folytatás
(Biotechnológikaland No33) Az MTA – pár éve – a középiskolás biológia tanárok segítségére sietett, hogy háttéranyagot biztosítson a tananyag korszerűsítéséhez. A GM-szervezetek mezőgazdasági felhasználására vonatkozó részt egy, az ezen területen sohasem dolgozó vállalta fel. Sarkos véleményt fogalmazott, amelynek kiegyensúlyozott tananyaghoz … Folytatás
(Fapados agrokemizálás No23) Az élelmiszer-adalékokat illetően folyamatos a vita az élelmiszer-biztonság területén. Közel két- és félezer bejegyezést találunk a RASFF adatbázisában, de a 2012-2016-os időszakot tekintve csak 23% kapott veszélyes kockázati besorolást. Toxikológiai szempontból a legbizonytalanabb ismeretanyagú területbe pillantunk bele. … Folytatás
(Biotechnológikaland No32) A kiméra két együttműködő, eltérő fajú egyed szövetei egy testben. Egyedi, önmagát örökíteni képtelen életforma. Ha nem meddő, akkor valamelyik nagyszülőjével azonos fajú lesz az utód. A hazai kedélyeket is borzolta az a hír, hogy sertés/ember-kimérát hoztak létre, … Folytatás
